人材育成のおすすめ記事

つきさむ温泉さまは、札幌市豊平区にある源泉かけ流しの天然温泉施設です。 北海道や関東を中心に展開する和食レストラン「とんでん」でおなじみの「とんでんグループ」が経営する温泉で、温泉だけでなくおいしい料理も人気を得ています。 今回は、マネージャーの蒲生さまにアプリ導入後の活用についてお話をお伺いしました。 アプリ導入のき…（続きを読む）

日本全国で飲食店の数は62万件、理美容業の数は28万件と言われています。 出典：平成26年経済センサス‐基礎調査 産業（小分類）、従業者規模（８区分）、経営組織（７区分）、出向・派遣従業者の有無別民営事業所数、男女別従業者数及び出向・派遣従業者数－全国 (1) 事業所数 参考・参照：http://www.e-stat.…（続きを読む）

様々な業界において人材不足が課題になっています。 厚生労働省の「平成26年雇用動向調査」によると、全国での離職率は15.5%。さらに「宿泊・飲食サービス業」の場合は31.4％となっております。 入職と離職の推移 （１）平成26年の常用労働者の動き 平成26年１年間の入職者数は798万人（年初の常用労働者数に対する割合1…（続きを読む）

居酒屋にとってどれだけリピーター（固定客）を増やせるかということは、日々の売り上げに直結する重要課題です。 私も最近大手居酒屋チェーン店に行ったのですが、帰る前に『次回20%OFF券』をもらったり、次の月の季節限定メニューのチラシをもらったり、最後に飴までいただいて帰ってきました。今、こうした施策を行う居酒屋は少なくあ…（続きを読む）