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飲食店の集客 イベント・アイデア・ツール徹底解説

なんとかお店に来てくれるお客さまを増やしたい。 お金をそんなにかけず、売上をアップする方法があったらいいのに…。 「飲食店の経営って難しい!」と思いませんか? 『集客』は、どんな商売においても課題としてよく挙げられる重要なポイントのひとつです。 しかし、『日々の在庫(賞味期限付き)』を抱えやすく、『人件費』も必要な『飲…(続きを読む

【初心者向け】ネイルサロンのインターネット集客3つのポイント

「インターネットを使ってネイルサロンの集客を上手くやってお店ってどんなことしてるの?」 こんにちは。GMOデジタルラボ株式会社、 仙台支店プランナーのもも氏です。 我々が担当させていただいている、 ネイルサロンのオーナー様から上記のような質問を頂く事が多々あります。 今回は、ネイルサロンのオーナー様の中でも、 特にネッ…(続きを読む

リピーター集客【完全ガイド】 5分で分かるリピーターの獲得方法

「リピーターがなかなか増えないな・・・」などと困っていませんか? 飲食店、美容室、アパレル、各種スクールや病院に至るまで、お客さま相手の経営をする上で必ずカギになるのが『リピーター』です。 マーケティングの世界においても、お店の売上の8割は、2割の顧客によってもたらされているという定説があります。(『パレートの法則(2…(続きを読む

口コミ集客の成功に欠かせない4つのポイント ~口コミで新規顧客を獲得しよう~

毎月の販促費・広告費はできるだけ抑えたい。 でも新しいお客さんを獲得したいし、売上げも増やしたい! ・・・そんな願いを叶える『集客方法』を知りたくないですか? 冒頭で述べた、『販促費・広告費の削減』、『新規顧客の獲得』、『売上げアップ』という3つは、経営に関わるほとんどの人が「なんとかしたい!」と思っているポイントでは…(続きを読む

≪経営安定化≫ロイヤルカスタマー育成戦略と成功事例

あなたのお店には、定期的に来てくれるお客様(リピーター)は何人いますか? 毎月安定した売上げが見込めるお店とそうでないお店とでは、年間を通すと収益に大きな差が生じます。 なぜなら、①毎月の顧客数を予測できない為、仕入れや人件費などで余分なコストがかかりやすく、②新規獲得の為に毎年、手間と費用(広告・販促費など)をかけな…(続きを読む

お客様に選ばれるお店とは!?今日から始めるブランディングの基礎

日本全国で飲食店の数は62万件、理美容業の数は28万件と言われています。 出典:平成26年経済センサス‐基礎調査 産業(小分類)、従業者規模(8区分)、経営組織(7区分)、出向・派遣従業者の有無別民営事業所数、男女別従業者数及び出向・派遣従業者数-全国 (1) 事業所数 参考・参照:http://www.e-stat.…(続きを読む

【リスティング広告のコツ】クリック率を上げるタイトルとは?

集客したい!売上を伸ばしたい! そんな時の強い味方が『リスティング広告』です。 『リスティング広告』の場合、ユーザーが既に検索してくれている所に広告を表示することができるので、集客や購入に直結しやすいという大きなメリットがあります。 しかし、その運用は容易ではありません。 同じリスティング広告でも、「1万円をかけて50…(続きを読む

【経営戦略のカギ】店舗集客に適切な広告費の目安とは?

毎月かけている広告費…本当に『集客アップ』につながっていますか? 広告費をかけずに経営することで、『集客チャンス』を逃していませんか? 『広告費(販促費)』は、店舗経営をしていくうえで、最も気になる点の1つです。 既に店舗を経営されているオーナー様であれば、「どの時期にどの広告を出稿するのか」「広告(販促)にどれくらい…(続きを読む

忘年会・新年会に向けて!飲食店にとってリピーターが重要な理由

飲食店のリピート率は平均30%程度と言われていますが、この数字、高いと感じますか?低いと感じますか? これからの忘年会・新年会シーズン、ご来店のお客様の3分の1のお客様がリピートしてくれると思えば多い気もしますし、それでも100人の新規客を集客して70人が再来店しないと少ないような気もします。みなさんはどうでしょうか。…(続きを読む

居酒屋リピーターを増やす為の3つのスタッフ教育法

居酒屋にとってどれだけリピーター(固定客)を増やせるかということは、日々の売り上げに直結する重要課題です。 私も最近大手居酒屋チェーン店に行ったのですが、帰る前に『次回20%OFF券』をもらったり、次の月の季節限定メニューのチラシをもらったり、最後に飴までいただいて帰ってきました。今、こうした施策を行う居酒屋は少なくあ…(続きを読む

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